澳新批准1种食品加工助剂并增加2种新型食品

来源:厦门技术性贸易措施信息网时间:2018-04-10

  2018 年 2月 22日,澳新食品标准局( FSANZ)发布了 39-18号通告, FSANZ已完成对 A1136号申请的风险和技术评估,批准来自朊金黄杆菌( Chryseobacteriumproteolyticum)菌株 AE-PG的产蛋白质谷氨酰胺酶作为食品生产用加工助剂(酶),以改善包括焙烤食品、面条、披萨、蛋制品等产品中蛋白质的溶解性,使用限量要求为 GMP。同时发布了对澳新食品标准法典第 177号修订案( FSC 118),增加了 2类新型食品:来源于提高维生素 A前体水稻株系 GR2的食品,以及来源于提高 DHA油菜株系 NS-B50027-4的食品。
  更多详情参见: http://www.foodstandards.gov.au/code/applications/Documents/A1136%20Approval%20Report.pdf、 http://www.foodstandards.gov.au/code/changes/gazette/Documents/Gazette%20Notice%20No.%20177%20web%20version.pdf

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