欧盟发布二氢槲皮素提取物用于奶油等食品中的限量和标签要求

授权的新颖食物

可以使用新食品的条件

其他具体的标签要求

二氢槲皮素提取物

指定食品类别

最大使用限量

含有它的食品标签上的新食品的名称应为 “ 二氢槲皮素提取物 ”

原味酸奶 / 水果酸奶（ * ）

0.020 g/kg

高加索发酵乳（ * ）

0.008 g/kg

脱脂奶（ * ）

0,005 g/kg

奶粉 （ * ）

0.052 g/kg

奶油 （ * ）

0.070 g/kg

酸奶油 （ * ）

0.050 g/kg

起司 （ * ）

0.090 g/kg

牛油（ * ）

0,164 g/kg

巧克力糖果

0.070 g/kg

无酒精饮料

0.020 g/l

2002/46 / EC 号指令中针对一般人群定义的食品补充剂（不包括 14 岁以下的婴幼儿、儿童和青少年）

100 mg/ 天

（ * ）当用于牛奶产品时，二氢槲皮素提取物不会全部或部分替代任何牛奶成分