中国台湾地区修定《原料粪肠球菌及屎肠球菌的使用限制》

　　2018 年 11月 6日 ,中国台湾地区法源法律网讯， 11月 6日中国台湾地区“生福利部”发布卫授食字第 1071302587号公告修订《原料粪肠球菌（ Enterococcusfaecalis）及屎肠球菌（ Enterococcus faecium）的使用限制》全文 3点；并自 2019年 7月 1日生效。
主要内容包括粪肠球菌（ Enterococcus faecalis）及屎肠球菌（ Enteroc-occusfaecium）未经确认其食用安全性前，不得作为食品原料使用；业者如有使用需求，则应检具菌株（ strain）的基本资料（包含学名、来源及品系鉴定等）、该菌株的详细生产加工过程（包含其培养方式、条件及其安定性等）、品管及储存方式、预计使用方式及用量、安全性证明（包含基因毒性、 90天喂食毒性、致畸试验、全基因体序列、毒力相关因子检测、抗生素抗药性检测）及不具致病性证明等其他必要性资料，送卫生福利部提出申请并确认其食用安全，经公告后方可作为食品原料使用。
更多详情参见： https://www.lawbank.com.tw/news/NewsContent.aspx?AID=4&NID=155924.00&kw=&TY=1,19,20,21,22&sd=2017-11-06&ed=2018-11-06&total=8191&NCLID=&lsid=
来源：海关总署