ISO发布食品微生物标准和指南修改件

来源:海关总署时间:2018-12-04

  2018 年 12月 3日,据食品导航网消息,近日,国际标准化组织( ISO)发布了对 EN ISO 11133:2014的修改件,这是食品、动物饲料、水质微生物检测认可实验室所采用的强制性标准。 ISO所公布的方法会定期接受行业、政府专家的审核。这样做能够保证标准范围、关键定义、内容的相关性。相关修改情况为:
  一、 ISO 11133修改件:食品、动物饲料、水质微生物问题 -----预制、生产、存储、实施培养基检测
  二、 ISO 11133:2014修改件 2、下一次审核计划
  三、 ISO 16649审核和实际情况概述:食品链中的微生物情况 -----葡聚糖酶阳性大肠杆菌的水平计数方法
  四、 ISO 16649-1:2018使用细胞膜和 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide在 44°C时的菌落计数
  更多详情参见: https://www.foodnavigator.com/News/Promotional-Features/Food-microbiology-standards-ISO-11133-amendments-and-ISO-16649-revision
  来源:海关总署
  

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