欧盟评估来自转基因鼠灰链霉菌的葡萄糖异构酶的安全性

　　2019 年 1月 11日，欧洲食品安全局（ EFSA）发布 10.2903/j.efsa.2019.5547号文件，就来自转基因鼠灰链霉菌（ NZYM-GA）的食品酶葡萄糖异构酶（ glucose isomerase）用于高果糖糖浆生产的安全性发布意见。经过安全评估，欧洲食品安全局专家组认为这种食品酶在预期的使用条件下不会引起安全问题。
　　更多详情参见： http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5547
　　来源：海关总署