法国发布Buitoni牌披萨引起儿童溶血性尿毒症综合征的调查报告

2022年3月30日，法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）发布Buitoni牌披萨引起儿童溶血性尿毒症综合征（HUS）的调查报告，经流行病学、微生物和可追溯性分析证实，相关病例是由于食用了产志贺毒素大肠杆菌污染的Buitoni牌Frach’Up系列冷冻披萨所致。截至3月28日，已报告相关病例75例，其中2例死亡，41例有类似特征并被确定为HUS，其余34仍在调查中。患病人员年龄范围为1-18岁，患病者分布于法国12个地区，其中上法兰西16例、新阿基坦11例、卢瓦尔河10例、法兰西岛9例、布列塔尼7例、格兰德东部5例、奥弗涅-罗纳-阿尔卑斯山4例，卢瓦尔河谷中心4例、普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸3例、勃艮第-弗朗什科迈2例、诺曼底2例、奥西塔尼2例。作为预防性措施，该公司于3月18日期召回2021年6月之后生产的全部Frach’Up系列冷冻披萨，法国当局已充分动员相关部门确保召回措施有效实施，并对不同分销渠道进行了1万多次检查。相关部门提醒消费者，鉴于这种情况，有Buitoni品牌披萨的消费这不要再食用并应将其销毁，确保冰箱中不存储相关产品；同时建议不要食用不确定品牌的冷冻披萨。