俄罗斯食品相关认证及标准

撰稿：lux更新日期：2020-10-27

根据2010年6月29日俄罗斯官方公告，与食品相关的卫生认证被正式取消了。自2010年7月1日起，属于卫生-流行病监控的电子电气产品将不再需要申请卫生认证，取而代之的是俄罗斯政府的注册证书（certificates of registration）。

以前，除了与食品和饮用水相关的产品（如与食品接触的电器产品），一般笔记本电脑或是电脑屏幕（有辐射的产品）都必须要申请俄罗斯的卫生认证。由于卫生认证规范的产品范围比较模糊，部分没有屏幕的产品也常应厂家要求而提出卫生认证申请。

新的俄罗斯政府注册证书只规范与食品有接触的电气产品，已经在2010年7月1日前签发的卫生证书只能用到2012年1月1日。

根据规定，属于卫生-流行病监控、需要在俄罗斯政府注册的产品有：

矿泉水（天然餐饮、医疗及餐饮、医疗）、瓶装饮用水、用容器包装（包括婴儿食品中使用）的软饮料、酒精饮料（包括酒精）、啤酒；
专用食品，包括婴儿食品、怀孕和哺乳期妇女用食品、运动员专用饮食产品、生物活性食品添加剂、生产生物活性添加剂的原材料、有机产品；
使用转基因（基因）生物生产的食品，包括转基因生物；
食品添加剂、复合食品添加剂、调味品、作为调味料和原材料的植物提取物、微生物和细菌发酵剂、技术辅助物，包括酶；
化妆品、口腔卫生工具和产品；
杀虫剂、虫害和灭鼠工具（供家庭、医院及其他设施使用，除了在兽药使用）；
家用化学品；
有潜在危险的化学和生物物质；
预定用于饮用水供水的材料、设备、装置及其他技术手段；
儿童和成人个人卫生用品、不大于3岁的儿童产品、营养餐和营养品、儿童护理卫生用品、儿童服装；
预定与食品接触的产品（炊具、餐具、设备除外）。

俄罗斯是对商品实行强制性认证的国家，早在1992年就出台了《消费者权益保护法》。该法规定，为保护消费者权益，需对商品进行必要的认证，并有专门的认证机构。俄罗斯目前实行的商品认证制度是以现行的《技术调节法》和《消费者权益保护法》为依据的。根据商品可能对消费者造成的危害，由俄罗斯国家标准委员会确定哪些商品必须通过强制认证，哪些可以自愿进行认证。其中食品必须进行强制性的GOST R认证并取得相应的证书。

有关食品进行相关认证的信息请参见本专题的“GOST R认证”栏目。

有关食品安全的相关标准请参见“俄罗斯食品安全标准（俄文）.pdf”。

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